Главная

Мы предлагаем уникальный для рынка России кофе. Кофе элитных сортов - Gourmet Blend и Legendee (Кофе Гурме Бленд и Кофе Легенда).
Кофе молотый, расфасован в пачки по 250 гр. Особенность данного кофе заключается в отсутствии кислого привкуса и избыточной горечи. Во вкусе преобладают тоны шоколада, что достигается благодаря уникальным условиям произрастания кофе и особой его обжарки.
Зёрна кофе этих сортов заготовлено в центральной провинции Вьетнама – Дак Лак. Большую часть площади этой провинции занимает плоскогорье. Микроклимат данного района идеально подходит для выращивания кофе. Помимо климата, кофейный рай провинции Дак Лак формируется уникальными вулканическими почвами. Качество почв оказывает непосредственное влияние на вкусовые свойства кофе. Район произрастания обуславливает ограниченность объёмов производства данных сортов кофе.
Кофейные саженцы во Вьетнам завезли французские колонизаторы. Они же и разработали технологию обжарки. Обжарка производиться с добавлением небольшого количества какао-масла из-за чего во вкусе кофе преобладают шоколадные тона.
Изюминкой кофе Gourmet Blend (Кофе Гурме Бленд) является тщательно подобранное соотношение четырёх сортов кофе - Арабика и Робуста, а так же менее известные – Эксельсса и Катимор. Благодаря этому кофе обладает мягким и сбалансированным вкусом и несравненным ароматом.
Кофе Legendee (Кофе Легенда) – это утонченный кофе для настоящих ценителей. Для приготовления этой марки используется самые качественные зёрна Арабики и Робусты. Этот кофе подвергается специальной обработке, держащейся под секретом производителя, благодаря чему раскрываться тонкий вкус и аромат напитка.
По вкусовым характеристикам кофе уникальный. По органолептическим характеристикам превосходит кофе марки Лавацца. Эти сорта кофе подходят для заваривания в кофе-машинах (давление не менее 15 бар). Но более полный вкус достигается при использовании френч-пресса или прямоточного фильтра.